筍片燒排骨

筍片燒排骨是一道美食，由筍、排骨、香菇等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：筍片燒排骨
• 外文名：Bamboo shoots barbecued spareribs
• 主要原料：筍、排骨、香菇，鹽、雞精、胡椒粉、油、蔥姜蒜
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：富含蛋白質
• 適宜人群：老少皆宜
• 儲藏方法：冰櫃儲存
• 所需時間：半小時
• 主要工藝：燉
• 主要食材：豬肉類
•  製作難度：簡單

簡介

名稱：筍片燒排骨 製作難度：簡單

筍片燒排骨

所需時間：半小時

主要工藝：燉

主要食材：豬肉類

食材明細

主料：筍、排骨、香菇

調味：鹽、雞精、胡椒粉、油、蔥姜蒜

製作方法

1、筍切片，排骨焯水

2、炒鍋熱油，蔥姜蒜爆香，加入花椒大料後放入排骨翻炒，加醬油，加水慢燉，至熟透，加筍香菇繼續煮至筍，香菇熟透，加調味料後出鍋。