筆頭菜

筆頭菜

筆頭菜也叫做問荊或杉菜,是野菜的一種分,布在山上,由於看上去像毛筆,因此命名,但由於本身具有一定的毒性,所以食用前必須經過氽燙、浸泡等程式,方可以去除本身的毒素。

基本介紹

  • 中文學名:問荊
  • 拉丁學名:Equisetum arvense L.
  • 別稱:筆頭菜、杉菜
  • :植物界
  • :蕨類植物門 Pteridophyta
  • :木賊綱 Equisetinae
  • :木賊目 Equisetales
  • :木賊科 Equisetaceae
  • :木賊屬 Equisetum
  • 亞屬:問荊亞屬 Subgen. Equisetum
  • :問荊
  • 日本語:つくし
形態特徵,分布範圍,主要價值,危害方式,毒性,

形態特徵

中小型植物。根莖斜升,直立和橫走,黑棕色,節和根密生黃棕色長毛或光滑無毛。地上枝當年枯萎。枝二型。能育枝春季先萌發,高5-35厘米,中部直徑3-5毫米,節間長2-6厘米,黃棕色,無輪莖分枝,脊不明顯,要密縱溝;鞘筒栗棕色或淡黃色,長約0.8厘米,鞘齒9-12枚,栗棕色,長4-7毫米,狹三角形,鞘背僅上部有一淺縱溝,孢子散後能育枝枯萎。不育枝後萌發,高達40厘米,主枝中部直徑1.5-3.0毫米,節間長2-3厘米,綠色,輪生分枝多,主枝中部以下有分枝。脊的背部弧形,無棱,有橫紋,無小瘤;鞘筒狹長,綠色,鞘齒三角形,5-6枚,中間黑棕色,邊緣膜質,淡棕色,宿存。側枝柔軟纖細,扁平狀,有3-4條狹而高的脊,脊的背部有橫紋;鞘齒3-5個,披針形,綠色,邊緣膜質,宿存。孢子囊穗圓柱形,長1.8-4.0厘米,直徑0.9-1.0厘米,頂端鈍,成熟時柄伸長,柄長3-6厘米。

分布範圍

產黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、北京、天津、河北、山西、陝西、寧夏、甘肅、青海、新疆、山東、江蘇、上海、安徽、浙江、江西、福建、河南、湖北、四川、重慶、貴州、雲南、西藏。海拔0-3700米。日本、朝鮮半島、喜馬拉雅、俄羅斯、歐洲、北美洲有分布。

主要價值

全草藥用,味苦澀,性涼,有清熱利尿、止血、平喘止咳、平肝明目的功能。
筆頭菜

危害方式

侵入農田不易清除,可成為危害作物生長的草害。

毒性

該物種為中國植物圖譜資料庫收錄的有毒植物,其毒性為全草有毒,馬多食後引起反射機能興奮,步行眼蹌、站立困難、後肢麻痹等運動機能發生障礙,但食慾和神經活動仍能維持正常,到末期才受影響。急性中毒數小時至1日即倒斃,多則2至8日。牲畜如少量長期誤食則呈慢性中毒,出現消瘦、下痢等。解剖發現小腦和脊髓充血、水腫。
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