第五屆遼寧（瀋陽）美食節

第五屆遼寧（瀋陽）美食節，由遼寧省商務廳支持，遼寧省飯店餐飲協會、遼寧省遼菜產業協會聯合主辦，於2023年4月19日在瀋陽國際展覽中心啟幕。

為期三天的第五屆遼寧（瀋陽）美食節，通過食材展覽、菜品展示、遼菜師傅技藝展演、行業論壇、美食品鑑等豐富多彩活動，展示遼寧餐飲傳統與現代交相輝映、本地與外地包容並蓄的遼菜文化特色。

基本介紹

• 中文名：第五屆遼寧（瀋陽）美食節
• 活動時間：2023年4月19日
• 占地面積：約 20000 m
• 主辦單位：遼寧省飯店餐飲協會、遼寧省遼菜產業協會

活動背景

為期三天的第五屆遼寧（瀋陽）美食節，是為傳播遼菜文化，創新遼菜發展，賦能加持遼寧省飯店餐飲行業高質量發展而舉辦的，也是疫情後遼瀋地區規模最大，參展人數最多，百姓參與度最高，影響力最強的一次百姓盛大節日。

主辦單位

遼寧省商務廳支持，遼寧省飯店餐飲協會、遼寧省遼菜產業協會聯合主辦。

活動內容

本屆美食節由遼寧地方食材展，遼菜名店、遼菜師傅、創新遼菜展演，第三屆遼菜產業發展論壇，遼寧名小吃推介四大板塊構成。

展覽占地面積近20000平米，匯聚遼瀋地區及全國各地優質食材，遼寧名師、名菜、名店及500餘家供應商，向遼寧省展現了各類創新遼菜、金牌遼菜師傅烹飪技藝、遼菜餐飲頭部品牌和非物質文化遺產項目的風采。