主題責任者何玲版本河南省圖書館日期載體形態館藏信息描述逍遙鎮胡辣湯的湯料有十多種名貴中藥材配製而成。正宗的逍遙鎮胡辣湯據傳其始創於明朝中葉，該名吃由多種名貴中藥和主料熬制而成，一度被封為宮廷飲品。該湯可謂香辣可口，人見人愛，還很有滋補功效。
