第九屆玉林國際旅遊美食節由市人民政府主辦,市博覽局、市旅遊局承辦,舉辦時間為2012年9月19日至26日,其中,9月19日至21日為布展時間,9月22日為預展時間,9月23日至26日為正式展銷時間,地點在玉林市體育館及周邊。本屆美食節辦會模式採用政府主導、部門聯動、企業承辦的模式。
本屆旅遊美食節安排150個展位,分5個板塊16項內容。第一板塊為中外美食展銷,設有玉林美食展銷、中華美食展、啤酒狂歡、東協美食、名酒展示等;第二板塊為港澳台美食,設有香港、澳門、台灣食品特裝館;第三板塊為養生藥膳展銷和廚藝展示,將舉行藥膳養生食材烹飪廚藝大賽,以龍鳳為主題,用食材進行雕刻展示;第四板塊為旅遊產品展示和旅遊商品展銷;第五板塊為文化娛樂板塊。