第三屆農藥與環境安全國際研討會暨第七屆植物化學保護和全球法規

基本信息

作　者：江樹人，Kenneth D.Racke 主編

出版社：中國農業大學出版社

出版時間：2007-9-1

版　次：1頁　數：371字　數：1438000 印刷時間：2007-9-1開　本：16開紙　張：膠版紙印　次：1I S B N：9787811173871包　裝：平裝

本文從下列幾方面概述了制定國際法典食品中農藥最大殘留限量近期所採用的原則和方法及其相關的風險評估，確保食品的安全和促使國際貿易的公平發展：

·農藥殘留專家委員會聯席會議（JMPR）基於其制定的每日允許攝入量（ADI），及在評審各國按照其良好農業規範（GAP）提交的監督殘留試驗數據，評定和推薦法典食品中農藥最大殘留限量（MRLs）；

·由評定的最大殘留限量（MRLs）計算膳食攝入農藥殘留量，對食品中農藥殘留物進行風險評估；

·為按商品類別評定和外推農藥最大殘留限量（MRLs）促使法典食品和動物飼料商品分類的發展；

·最大殘留限量（MRLs）的殘留物（計量）定義；

·為制定和實施最大殘留限量（MRLs）的分析方法；

·國家與國際農藥最大殘留限量（MRLs）的不同異致貿易摩擦和壁壘問題。