2006年04月04日下午，由省商務廳、省農業廳、文昌市政府和海南龍泉集團共同主辦的“第七屆龍泉文昌雞美食節”，在龍泉海鮮酒樓開幕。在開幕式上，龍泉集團還向白沙縣捐贈了“龍泉文昌雞”種苗3萬羽，表示將發揮龍頭企業帶動作用，積極促進“政府+公司+農戶”的經營模式，大力發展文昌雞產業。本屆美食節為期一個月，在美食節期間，還將舉辦文昌雞圖片展、包裝展、產品推介會和產業發展論壇以及“百雞宴”等活動。
