符鵬飛

個人簡介

符鵬飛， 1982年畢業於廣東海洋大學海水養殖專業，獲學士學位。

1988年經中國科學院海洋研究所長曾呈奎院士推介，留學日本，畢業於日本東京海洋大學水產資源套用專業及日本大阪府立大學，獲博士學位，主要研究海洋大型藻類的產業化開發和套用。

在日本東京海洋大學學習期間，師從著名的日本海藻遺傳育種專家三浦昭雄教授，從事藻類多倍體遺傳育種研究，首次發現了藻類種間雜交的可行性，並開發了 “AKEBONO”紫菜多倍體高產新品種，在海藻育種領域建立了種間雜交新品種培育新模式。

在日本VITAMIN集團仙台研究所工作期間，擔任亞洲中國區、南半球紐西蘭區技術總監，帶領團隊對海洋大型藻類種群資源分布調查，海上筏架人工養殖技術，終端產品加工出口貿易進行了綜合的開發，開發設計了世界首條自動化海藻乾品加工生產線，取得多項成果和專利。

符鵬飛領導的研發團隊先後申請全海帶多糖粉的製造方法、速發烘乾海帶食品的加工技術、低粘褐藻多糖粉的加工製造技術等10項發明專利，40多項設計外觀專利。

開發的海帶低溫組織重組新技術和成型產品新工藝的研究、三段垂掛噴淋式海帶漂燙鹽漬加工新工藝的研究、深海小海帶速髮型鮮焙乾品新工藝的研究3項產業化成果，已通過省級科學簽定，達到國際先進水平。

使“海之寶”公司入選“山東十大漁業品牌”、榮獲第九屆中國國際農產品交易會金獎、被山東省旅遊協會等部門聯合推薦為“好客山東三珍”旅遊產品品牌、被農業部認定為“國家海帶加工技術研發分中心”等。

符鵬飛個人被山東省人民政府授予“泰山學者海外特聘專家”、獲得食品工業協會“先進科技帶頭人”、榮成市科技創新先進個人“十大革新成果”。