基本介紹
- 中文學名：竹黃
- 別稱：竹花、竹繭、赤糰子
- 界：真菌界
- 門：真菌門(Eumycota)
- 亞門：子囊菌亞門(Ascomycotion)
- 綱：子囊菌綱
- 目：肉座菌目 (Hypocreales)
- 科：肉座菌科
- 屬：植物竹黃屬
- 種：竹黃
- 分布區域：浙江、福建、四川等地
形態特徵,生長習性,物種分布,組織,貯存,分類學,
形態特徵
子座呈不規則瘤狀，早期白色，後變成粉紅色，初期表面平滑，後期有龜裂，肉質，漸變為木栓質，長1.5-4cm,寬1-2.5cm。子囊殼近球形，埋生於子座內，直徑480-580μm.子囊長圓柱狀，（280-340）μm×(22-35)μm;子囊孢子單行排列，長方形至梭形，兩端大多尖銳，有縱橫隔膜，（42-92）μm×(13-35)μm,無色或近無色，成堆時柿黃色。
竹黃
竹黃特徵：多生於將衰敗或已經衰敗的竹林中的莿竹屬、剛竹屬植物的桿上；在竹桿上形成子座，子座呈不規則瘤狀，早期呈白色肉質，後變紅色，木栓質。
生長習性
生於箣竹屬、剛竹屬的竹竿上，多生長在將衰敗或已衰敗的竹林中。每年四至五月插秧前後，是此菌生長和採收季節。
物種分布
我國浙江、福建、四川、安徽、江蘇、貴州、江西等地。
組織
取竹黃子座橫切面觀察，子座邊緣有子囊殼。子囊殼一般為1層，偶見2層，呈圓形或瓶形，孔口稍突出，直徑450~600微米。
子囊細長，長250~350微米，橫徑20~30微米，一端渾圓，一端具細長的柄，附生於囊殼上。側絲線狀，長約305微米。子囊抱子呈紡錘狀、無色 ，有壁磚狀橫縱分隔 ，長35~60 微米，寬15~20微米，縱向單行首尾相接排列於子囊內。
貯存
竹黃極易吸濕、發霉或為昆蟲蛀蝕，其中所含的油質在貯存過程中也易逐漸酸敗產生臭味，所以採收後必須立刻曬乾或低溫烘乾，貯存於密閉容器內並置於冷暗環境，保存期不宜過長。
分類學
為禾本科植物青皮竹
