竹香武昌魚是一道美食，主要製作材料有武昌魚，蔥等。 基本介紹 中文名：竹香武昌魚材料：武昌魚、蔥等 做法,材料, 做法1、武昌魚宰殺，去內臟洗淨(不去鱗)，改刀後放入蔥、姜、調料，醃製8小時入味。2、鍋上火，注入油燒至六成熱，下入醃好的武昌魚炸熟至表皮呈金黃色撈出，裝盤，點綴盤飾即成。材料武昌魚3條，蔥、姜、鹽、味素、料酒、生抽各適量
