竹鄉雞林下養殖技術規程

《竹鄉雞林下養殖技術規程》（DB52/T 1596-2021）是2021年9月1日實施的一項中華人民共和國貴州省地方標準，歸口於貴州省農業農村廳。

地方標準《竹鄉雞林下養殖技術規程》（DB52/T 1596-2021）規定了竹鄉雞林下養殖條件、引種、育雛、放養期管理、飼料及獸藥、疫病防控、無害化處理、檢疫、養殖檔案記錄等。該標準適用於竹鄉雞林下養殖。

基本介紹

• 中文名：竹鄉雞林下養殖技術規程
• 外文名：Technical regulations for Zhuxiang chicken raising beneath the forest
• 標準號：DB52/T 1596-2021
• 發布日期：2021-05-17
• 實施日期：2021-09-01
• 中國標準分類號：B 43
• 國際標準分類號：65.020.30
• 批准發布部門：貴州省市場監督管理局
• 行業分類：農、林、牧、漁業
• 標準類別：方法標準
• 歸口單位：貴州省農業農村廳
• 性質：推薦性地方標準
• 狀態：現行

制定過程

制定背景

竹鄉雞傳統吃法以煲湯為主，消費市場多在兩廣、福建等沿海一帶，飼養方式多為放牧飼養。經過發展，竹鄉雞從種質資源、種群規模、養殖技術、疫病防控、基地和品牌建設等方面都具備了一定基礎，為產業升級、做大做強打下了堅實的基礎。除原有市場外，竹鄉雞在川渝地區已初步打開銷路。養殖模式有“企業養殖基地、公司+農戶、合作社、規模養殖戶、散養戶”，但在竹鄉雞飼養管理、疫病防控等上並不規範，造成竹鄉雞出欄體重、時間不一，影響了產品規格，給竹鄉雞統一回收和深加工造成困難，制約了竹鄉雞規模化放養和產業化發展。因此，制定了地方標準《竹鄉雞林下養殖技術規程》（DB52/T 1596-2021）。

編制進程

• 標準計畫

2019年3月29日貴州省市場監督管理局關於印發《2019年地方標準立項指南》的通知，2019年4月17日，由遵義市畜牧站（現遵義市畜牧漁業站）申請提出《竹鄉雞生態養殖技術規程》地方標準的制訂，經貴州省市場監督管理局同意立項，並於2019年7月4日正式下發《關於下達貴州省2019年第二批地方標準制修訂項目計畫的通知》（黔市監標函【2019】47號），批准《竹鄉雞生態養殖技術規程》地方標準的制訂。這地方標準《竹鄉雞林下養殖技術規程》（DB52/T 1596-2021）由貴州省農業農村廳提出並歸口。

• 起草階段

自標準檔案制訂工作獲貴州省市場監督管理局批准後，檔案起草小組立即召開檔案起草會，著手資料收集整理、實地調查走訪和查閱文獻，收集了有關竹鄉雞生產、試驗的大量資料和數據。在此基礎上參考中國國內相關標準和竹鄉雞生產實際後編寫了標準檔案初稿。初稿經起草小組多次討論、逐字斟酌，並綜合相關專家意見後幾易其稿而成本。2020年10月30日經省家禽專班組織有關專家（5人）進行初審，專家組成員提出了誠懇建議與意見，其中建議把標準檔案名稱稱由“竹鄉雞生態養殖技術規程”改為“竹鄉雞林下養殖技術規程”更為準確、貼切，經修改最終形成送審稿。更名主要依據是“貴州省市場監督管理局關於印發《2019年地方標準立項指南》的通知”中，對地方標準制修訂提出要求的第三部分，即“三、項目變更的規定”。

• 發布實施

2021年5月17日，地方標準《竹鄉雞林下養殖技術規程》（DB52/T 1596-2021）由中華人民共和國貴州省市場監督管理局發布。

2021年9月1日，地方標準《竹鄉雞林下養殖技術規程》（DB52/T 1596-2021）實施。

制定依據

地方標準《竹鄉雞林下養殖技術規程》（DB52/T 1596-2021）依據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準化檔案的結構和起草規則》（GB/T 1.1-2020）規則起草。

起草工作

起草單位：遵義市畜牧漁業站、貴州省畜禽遺傳資源管理站、貴州省畜牧獸醫研究所、貴州竹鄉雞養殖有限公司、赤水市畜牧漁業發展中心。

主要起草人：吳進軍、黃錫陽、唐繼高、張芸、周招洪、司宗貴、沈德林、黎恆銘、龍沖沖、馬嘯天、王夢、劉廷江、柳莉莉、明煒、楊林、馮堃、周發珍、黎思昌、陳林、胡孝其。

標準目次

前言	Ⅱ
1 範圍	1
2 規範性引用檔案	1
3 術語和定義	1
4 養殖條件	1
5 引種	2
6 育雛	2
7 放養期管理	3
8 飼料及獸藥使用	4
9 疫病防控	4
10 無害化處理	5
11 檢疫	5
12 養殖檔案記錄	5
附錄A（資料性）育雛、育成期常備藥物	6
附錄B（資料性）竹鄉雞免疫程式	7

參考資料：

內容範圍

地方標準《竹鄉雞林下養殖技術規程》（DB52/T 1596-2021）規定了竹鄉雞林下養殖條件、引種、育雛、放養期管理、飼料及獸藥、疫病防控、無害化處理、檢疫、養殖檔案記錄等。該標準適用於竹鄉雞林下養殖。

引用檔案

GB 3095 環境空氣品質標準 GB 13078 飼料衛生標準 GB 15618 土壤環境質量—農用地土壤污染風險管控標準 HJ/T 81 畜禽養殖業污染防治技術規範 NY/T 388 畜禽場環境質量標準

NY/T 682 畜禽場場地設計技術規範 NY 5027 無公害食品—畜禽飲用水水質 NY/T 5030 無公害農產品—獸藥使用準則 NY 5032 無公害食品—畜禽飼料和飼料添加劑使用準則 中華人民共和國農業部〔2017〕公告第25號《病死及病害動物無害化處理技術規範》

參考資料：

意義價值

地方標準《竹鄉雞林下養殖技術規程》（DB52/T 1596-2021）的制定，是按照《省委省政府領導領銜推進農村產業革命工作制度》的要求，重點支持生態畜牧業等農村產業革命發展，鞏固脫貧攻堅取得成果，振興鄉村經濟。同時為竹鄉雞生態養殖，標準化生產，產業化發展做大做強提供技術支撐。