竹蔗蘿蔔排骨湯

竹蔗蘿蔔排骨湯是以竹蔗、排骨等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：竹蔗蘿蔔排骨湯
• 主材：竹蔗、排骨
• 輔材：胡蘿蔔、陳皮、鹽
• 烹飪方法：煲

製作材料

竹蔗250克，胡蘿蔔、排骨各500克，陳皮1片。鹽適量。

製作過程

1.竹蔗去皮、斬段、破開，洗乾淨。

2.胡蘿蔔去皮．洗乾淨切塊。

3.排骨斬件、陳皮洗乾淨。

4.材料放入滾水中。用小火煲3小時．

5.以少許鹽調味．即可飲用。

功效與作用

竹蔗蘿蔔排骨湯具有潤腸通便．補益身體的作用。