竹蓀燒魚塊

竹蓀燒魚塊的主料是竹蓀100克，草魚500克，調料是姜、蔥、料酒、精鹽各適量。

基本介紹

• 中文名：竹蓀燒魚塊
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：竹蓀，草魚

材料

主料：竹蓀100克，草魚500克。

做法

1、將草魚宰殺擊采愉去鱗，開肚去內臟、魚鰓，付淋循應洗淨切成塊；

2、竹蓀洗淨切片；

3、大祖重局滲蔥切斷，生薑切片兵院船；

4、炒鍋放油熱後燒抹戒甩魚塊至八棕檔成熟，再刪謎虹放入竹蓀、蔥段、生薑片、料酒，加精鹽稍燜即可。