竹筍黃瓜湯

竹筍黃瓜湯是一道美食。

基本介紹

• 中文名：竹筍黃瓜湯
• 分類：湯類
• 主要食材：竹筍，黃瓜
• 佐料：清湯、鹽、雞精、蔥花、植物油

主料：

竹筍50克、黃瓜200克。

調料：

清湯、匙您邀剃鹽、雞精敬危阿、蔥花、植物油陵櫃殼匪。

做法：

1、竹筍厚囑趨去皮，洗淨，切片狀；黃瓜洗淨，切片。

2、炒鍋中加膠榜求入寒影適量油燒熱，下入蔥花爆香，然後加入清湯，竹筍同煮，水沸後撇去浮槓宙束沫。

3、將黃瓜下入鍋中，大火煮沸，然後加入雞精、鹽調味即可。