竹筍菜乾頭

竹筍菜乾頭，以小竹筍、菜乾頭為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：竹筍菜乾頭
• 分類：快手菜，下飯菜
• 主要食材：小竹筍，菜乾頭

用料

材料	用量
小竹筍	（後來實際用了2個筍）
菜乾頭	-
糖	-
剁椒	-
味素	-

做法

1. 坐鍋熱油，放切好洗淨的竹筍煸炒
2. 筍煸透加菜乾頭，有點乾，我加了少許水
3. 放剁椒
4. 加水
5. 加蓋燜一會，待水燒乾後加糖、少許味素起鍋