竹笙香菇紅蘿蔔湯

竹笙香菇紅蘿蔔湯是一道菜品，由包菜、瘦肉、紅蘿蔔等製作而成。

基本介紹

• 中文名：竹笙香菇紅蘿蔔湯
• 主要食材：香菇，紅蘿蔔
• 分類：湯類
• 口味：鹹鮮
• 輔料：包菜、瘦肉、竹笙

做法

1. 香菇和竹笙用清水浸洗，去蒂；

2. 紅蘿蔔洗淨，切厚片，包菜洗淨切塊；

3. 瘦肉洗淨切片；

4. 將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料煮沸，轉中小火煲一個小時，下少許鹽調味食用。

功效

消脂減肥，防癌降壓，降膽固醇。可作為肥胖人士和高血壓患者的保健湯水。