與湯元不同的是,“豬兒粑”須在糯米麵中加少量大米麵和生豬油混合,用四成熱水調熟後再加六成冷水全部揉勻成團,以做時不粘手不開裂,可塑性強能成型為佳;熟後有光澤和透明度。蒸時掌握火候按時“閃氣”以免變形走樣。蒸熟後稍涼片刻使其表面減少粘性方可上桌享用。吃時每人一筷一碟和一杯清茶,清茶作濕筷用,吃過“豬兒粑”後可將清茶喝下清心解膩。“豬兒粑”的包心和花樣也很豐富,常用的包心有“喜沙”、“酥麻”、“肉餡”、“水晶”、“豆腐生”等,花樣有“雞冠”、“三尖角”、“眉毛舒”、“碗兒帽”、“柳腰”、“圓鼓”、“桃花”、“蝴蝶”、“軟紫荊花”等。如待客,主人都要逐一介紹各花樣名稱及其包心內容,讓客人們觀賞和各取所好。由於熟後其形狀如小豬,“豬兒粑”因此而名。