竹殼烏魚

竹殼烏魚（Eleotris oxycephala）屬鱸形目，鰕虎魚亞目，塘鱧科，塘鱧屬。俗稱：烏魚竹殼，南模，白頭。英文名：Sharphead sleeper 。棲居於河口及淡水的中下層，亦能生活在小溪河中。喜在水草處生活，以沼蝦、小魚為食。生殖期為7-9月，親魚有護卵習性。

基本介紹

• 中文學名：竹殼烏魚
• 界：動物界
• 門：脊索動物門
• 綱：魚綱
• 目：鱸形目
• 科：塘鱧科
• 屬：塘鱧屬

形態特徵

體較細長，前部呈圓柱形，向後漸側扁。頭寬鈍，平扁；吻尖長；口近端位，下頜略突出，口裂斜，後端延伸至眼中心垂直線下或稍前。兩頜各具4行細齒，眼中等大，眼眶上緣稍凸起。前鰓蓋骨後緣中部有1根粗長而向下、並微向前彎曲之硬棘，雖隱於皮下而明顯可見。除吻部外，全體及頭部均被較大鱗片。背鰭2個，相距較近，第一背鰭為硬棘組成，第二背鰭為軟鰭條。胸鰭大，長圓形；腹鰭胸位，左右分離；尾鰭圓形。體棕褐色，腹面褐色或較淡，頭側有2條黑色縱條紋：一條自吻端經眼至鰓蓋上方；另一條自眼後下緣向下傾斜至前鰓蓋後緣中間。體側約有13條暗褐色縱條紋，體背及體側上方有7條深褐色寬橫帶；胸鰭基部有2個黑褐色的縱長斑塊。背鰭與臀鰭上均有深黑褐色條紋，第一背鰭約為5條；第二背鰭為7條；臀鰭上為9條。胸鰭和腹鰭各有10條由黑褐色小斑點組成的細橫條紋，尾鰭具黑褐色或灰白色交間的不規則細橫條紋。

種群分布

分布於上海、江蘇南部、浙江、福建、台灣、廣東、廣西、海南等省區的沿海各江河中下游以及河口一帶。

個體不大，最大僅重250克，含肉量高，肉質細嫩，味鮮美，深受民眾喜愛。