端細胞法，又稱裂體腔法（區別在於端細胞法是針對中胚層形成，裂體腔法是針對於體腔形成），是指在靠近胚孔的內、外胚層交界處有一部分細胞分裂並進入內、外胚層間形成中胚層，如此形成中胚層的方法。
植物極的一個細胞，稱中胚層的端細胞，分裂成兩個原始中胚層細胞，對稱的排列在胚孔的兩側。這兩個細胞不斷分裂，就在內外胚層之間形成了中胚層條。中胚層條的細胞之間出現了成對的空隙，就是體腔囊。
在中胚層之間形成的空腔即為體腔。這種中胚層後來裂開產生的體腔稱為裂體腔，如此形成體腔的方式稱為裂體腔法。如蚯蚓和蝗蟲。以這種方法形成中胚層的動物為原口動物。
