立體造型小餅乾

基本介紹

• 中文名：立體造型小餅乾
• 主要食材：雞蛋，低粉
• 分類：餅乾

用料

材料	用量
雞蛋	1個
低粉	350克
黃油	200克
糖粉	60克

做法

1. 黃油切丁軟化，加糖粉，室溫打發
2. 加入雞蛋，打均勻
3. 篩入低粉和麵粉，揉成光滑麵團
4. 冷藏30分鐘左右
5. 取出，趕成3毫米厚均勻麵皮
6. 模具整形
7. 烤箱180度預熱
8. 餅乾移至烤盤
9. 165度烤10分鐘