穀物大腦完整生活計畫

《穀物大腦完整生活計畫》是2019年機械工業出版社出版的一部圖書,作者是[美] 戴維·珀爾馬特 / [美] 克里斯廷·洛伯格。

基本介紹

  • 中文名:穀物大腦完整生活計畫
  • 作者:戴維·珀爾馬特、克里斯廷·洛伯格
  • 出版時間:2019年1月4日
  • 出版社:中國紡織出版社
  • ISBN:9787518056811
內容簡介,作者簡介,目錄,

內容簡介

“穀物大腦完整生活計畫”包括三大步:
第一步:改進飲食和所服用的藥物
●排除飲食里的“惡棍”,迎接有助於健康的“英雄”
●在日常治療方案里增加一些補劑,放棄一些藥物
第二步:增加支持策略
●建立可持續的鍛鍊習慣
●注意疼痛,尤其是背部和膝蓋
●為睡眠騰出空間
●減少壓力、獲得平靜的四種簡單方法
●為實體環境排毒
第三步:制定相應的計畫
●知道什麼時候吃、什麼時候睡、什麼時候鍛鍊。
●訓練自己做好日程安排,以便在時間有限的條件下達成目標
●基本的食材和零食購買清單
●14天飲食計畫
●一日三餐和甜點的豐富美味食譜
該計畫的主要目標:
·減少和控制炎症
·把身體變成燃脂機
·平衡腸道里有益細菌的水平
·平衡激素,提高瘦素敏感性
·控制個人基因
·平衡生活
該計畫對以下方面均有幫助:
注意力不足過動症、哮喘、自閉症、過敏、慢性疲勞、慢性疼痛、抑鬱和焦慮、糖尿病、腸胃疾病、肥胖、頭痛、記憶和注意力問題、便秘或腹瀉、甲狀腺功能障礙、失眠、關節炎、高血壓、皮膚問題等

作者簡介

戴維·珀爾馬特(David Perlmutter)
醫學博士,執業神經科醫生,美國營養學會成員。
在營養對神經病症的影響這個研究領域,珀爾馬特博士是世界公認的權威。他曾獲多項獎章,包括邁阿密大學醫學院頒發的朗特里研究獎、美國營養學會頒發的年度人道主義獎,以及因他在神經退行性疾病領域的開創性研究而榮獲的萊納斯·鮑林獎。他創辦了佛羅里達珀爾馬特健康中心和珀爾馬特腦部研究基金會。

目錄

前言 你能碰到這本書,一定有原因
第一部分
歡迎來到穀物大腦完整生活計畫 1
第1章 穀物大腦完整生活計畫是什麼 2
第2章 主要目標 9
減少和控制炎症 11
藉助脂肪,把身體變成燃脂機 12
平衡腸道益生菌的水平 15
平衡激素,減少胰島素波動,提高瘦素敏感性 21
控制個人基因 25
保持生活的平衡 28
第3章 飲食規則 29
摒棄麩質(哪怕你認為自己不存在相關問題) 30
追求低碳水、高脂肪和高纖維 34
拋棄糖(真正的糖、加工糖和人造糖) 37
避免轉基因食品 39
當心蛋白質太多 43
擁抱神奇的雞蛋 46
不僅僅是關於吃 47
第二部分
穀物大腦完整生活計畫概要 49
第4章 著手:評估風險因素,了解數據,做好思想準備 50
評估風險因素 52
了解數據:血中奧妙 54
做好思想準備 57
第5章 第一步:改進飲食和所服用的藥物 66
盤點廚房 66
該吃(不吃)哪些藥 78
第6章 第二步:增加支持策略 92
培養可持續的鍛鍊習慣 93
注意疼痛,特別是來自腰背和膝蓋的疼痛 102
為睡眠騰出空間 105
減少壓力、獲得平靜的四種簡單辦法 111
為實體環境排毒 126
第7章 第三步:制訂相應的計畫 131
什麼時候吃飯 132
什麼時候鍛鍊 134
什麼時候睡覺 136
生命中的一天 136
第8章 故障排除 140
“如果離家在外,必須在外就餐,該怎么跟進計畫?” 142
“不好了!我偏離了方案。這下怎么辦?” 143
“這種飲食使我出現了嚴重的頭痛和其他副作用” 145
“救命啊,我總是餓著肚子上床” 146
“我吃素,該怎么辦呢?” 146
注意孕婦和新手媽媽 147
“我需要服用抗生素,會有什麼問題嗎?” 148
“我感覺好多了,可以停止服藥嗎?” 149
關於兒童的最後說明 149
第三部分
開始吃 153
第9章 最後的提醒和有關零食的點子 154
最後的提醒 155
零食 160
第10章 14天飲食計畫 162
美味14天 164
第11章 食譜 169
致謝 218
精選參考文獻 220
譯後記 235

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