稻香錦江鯉是人們世代稱頌鯉魚救災事跡,配扶溪鴨糯米、城口臘肉、聞韶香菇等多樣仁化本地食材,共同烹製,製作而成本地特色菜,寓意當地物產豐饒,年年有餘。是韶州客家菜。
稻香錦江鯉是人們世代稱頌鯉魚救災事跡,配扶溪鴨糯米、城口臘肉、聞韶香菇等多樣仁化本地食材,共同烹製,製作而成本地特色菜,寓意當地物產豐饒,年年有餘。是韶州客家菜。
稻香錦江鯉是人們世代稱頌鯉魚救災事跡,配扶溪鴨糯米、城口臘肉、聞韶香菇等多樣仁化本地食材,共同烹製,製作而成本地特色菜,寓意當地物產豐饒,年年有餘。是韶州客家菜。...
稻香錦江鯉 稻香錦江鯉是人們世代稱頌鯉魚救災事跡,配扶溪鴨糯米、城口臘肉、聞韶香菇等多樣仁化本地食材,共同烹製,製作而成本地特色菜,寓意當地物產豐饒,年年有餘。是韶州客家菜。
韶關市首批“韶州客家菜”特色美食有五指毛桃雞、樟市黃豆腐、桂花糰子肉、酸筍燜鴨、稻香錦江鯉、周陂鹹鵝、客家蛋角煲、豆漿糍、客家灰水糍。傳承保護 韶關推動“韶州客家菜”品牌創建工作,開發的“粵北客家鄉土菜製作”項目成為全省...