稻鄉人類飲食博物館

稻鄉人類飲食博物館

稻鄉人類飲食博物館是香港的一所私人博物館,位於粉嶺安樂邨樂天街1號。博物館樓分兩層,面積約10,000平方呎。

基本介紹

  • 中文名稱:稻鄉人類飲食博物館
  • 類別:綜合類
  • 地點:香港粉嶺安樂邨樂天街1號
  • 館藏精品:世界各地的食具、器皿、香料等
發展歷史,館藏文物,

發展歷史

它於2002年7月開幕,至2005年9月結業。該館曾舉辦各種飲食活動,如法式田園燒烤、圍村盆菜、花茶、水餃等試食活動,並有專人導賞。當時人類飲食博物館只於星期日及假期開放。2005年10月該館因得到稻香集團注資而重新開放,全館重新裝修,增加了中式餐飲專區,展示五、六十年代的香港茶樓文化,並將1977年舉辦滿漢全席的菜餚重演。重新開放後,該館改為不收入場費,只接受團體預約參觀。

館藏文物

展示各國的飲食文化,包括世界各地的食具、器皿、香料等。

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