《稻米加工自動控制技術》是2019年中國輕工業出版社出版的圖書，作者是蔡華鋒。
基本介紹
- 中文名：稻米加工自動控制技術
- 作者：蔡華鋒
- 出版社：中國輕工業出版社
- 出版時間：2019年6月1日
- ISBN：9787518425310
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
稻米加工自動控制技術是一個多學科交叉的實踐技術，包含糧食加工工藝設計與分析、自動化控制技術、計算機軟體技術等。系統設計的任何一個環節都不能孤立出來，必須相互貫通，才能將控制系統做到“傻瓜式”操作、智慧型化控制。
《稻米加工自動控制技術》是作者在完成近40條稻米加工企業自動控制生產線設計與套用的基礎上，總結出來的稻米先進的加工技術。《稻米加工自動控制技術》從一條完整稻米加工生產線的實施人手，依次完成工藝分析、控制系統方案設計、電路設計、控制軟體設計、人機界面設計、數據採集和報表生產。《稻米加工自動控制技術》研究的技術為稻米加工智慧型化生產提供依據和實現實例，增加稻穀整米率，減少電能消耗，降低系統故障率，方便使用者操作，同時為成本預算提供數據支撐，為消費者提供大米加工信息溯源。
《稻米加工自動控制技術》以一條完整的稻米加工生產線為例，完整介紹了稻米加工自動控制系統工藝要求分析、控制方案論證、控制策略設計與系統建模、電路設計、下位機控制軟體實踐、人機界面軟體實踐和加工過程數據採集與管理。第一章論述了稻穀生產的現狀，分析了目前稻米加工技術現狀包含加工工藝和加工控制關鍵技術；第二章對稻米加工控制系統進行了詳細的設計，包括稻米加工工藝分析方法和實例，稻米加工自動控制系統方案的提出；第三章論述了稻米加工控制系統策略與建模，詳細闡述了稻穀清理礱穀、糙米碾米系統、白米色選拋光和稻殼粉碎控制策略，並完成了它們的Petri網建模；第四章論述稻米加工控制系統的硬體設計，分別從主電路和控制電路兩大方面對清理礱穀段、碾米階段、色選拋光段和稻殼粉碎段進行設計；第五章論述稻米加工控制系統的軟體實現，根據系統的控制要求完成本系統的軟體設計，通過PLC控制技術實現系統的自動化控制，完成了系統軟體總體設計、各子單元的軟體設計以及系統初始化方案、故障報警處理系統的功能設計；第六章論述稻米加工控制系統的人機界面技術，包含組態王工程建立、變數定義、人機交流界面設計、動畫實現和故障功能組態；第七章論述稻米加工數據採集與管理，主要闡述了稻米加工電能數據採集、物料流量數據採集，在VB與組態王之間通過DDE協定進行數據交換，最後根據行業需要完成報表設計。
圖書目錄
第一章 緒論
第一節 稻穀生產現狀與特點
第二節 稻米加工技術現狀及發展
第二章 稻米加工控制系統設計
第一節 稻米加工工藝分析
第二節 稻米加工控制系統方案
第三節 稻米加工系統控制對象
第三章 稻米加工控制策略與建模
第一節 Petri網基礎
第二節 清理礱穀控制建模
第三節 碾米系統控制建模
第四節 色選拋光控制建模
第五節 稻殼粉碎控制建模
第四章 稻米加工控制電路設計
第一節 稻米加工控制電路設計依據
第二節 控制系統供電電路設計
第三節 系統設備主電路設計
第四節 系統控制電路設計
第五節 料位檢測電路設計
第五章 稻米加工控制軟體實現
第一節 稻米加工控制軟體整體設計
第二節 料位器信號處理
第三節 自動控制軟體設計
第四節 故障軟體設計
第六章 稻米加工人機界面技術
第一節 稻米加工控制系統人機軟體概述
第二節 稻米加工人機工程建立
第三節 稻米加工人機變數建立
第四節 稻米加工人機界面設計
第五節 稻殼粉碎人機界面設計
第七章 稻米加工數據採集與管理
第一節 稻米加工數據採集
第二節 稻米加工數據動態交換
第三節 稻米加工系統數據管理
附錄 稻米加工自動控制技術支持案例
參考文獻
作者簡介
蔡華鋒，男，湖北工學院本科；湖北工業大學研究生；湖北工業大學任教。曾於德國埃斯林根套用技術大學學習。
