《種植生物技術》是2014年重慶大學出版社出版的圖書，作者是趙仁發。
基本介紹
- 中文名：種植生物技術
- 作者：趙仁發
- 出版時間：2014年4月1日
- 出版社：重慶大學出版社
- ISBN：9787562479857
- 類別：植物學
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書是根據教育部2010年頒布的高等職業學校農業生物技術教學大綱的基本要求，參照有關行業的職業技能鑑定規範，並緊密結合當前農業生產發展的需求，為高等職業學校涉農類專業的學生編寫的教材。同時，本書也可作為其他人群進行素質教育、普及農業生物技術知識的科普讀物。
全書分為4部分共14章。主要闡述了微生物學的基本知識和原理、植物組織培養和食用菌栽培等通用理論知識。介紹了一些國內外*研究進展。其中第一部分為微生物基礎知識，主要內容包括微生物的基本類群及其形態特徵、微生物的營養和培養基、微生物的生長與環境條件等；第二部分為食用菌栽培技術，主要介紹了生物技術在食用菌栽培上的套用；第三部分為植物組織培養技術，主要介紹了組織培養基礎知識及多種名貴植物組織培養技術；第四部分為實訓指導。
本書緊密結合當前涉農類專業的特點，突出培養學生的專業技能，力求做到“以就業為導向，以技能為核心”，突出“簡、新、實、用”的特點，體現寓教於樂、深入淺出、技能為先的教學理念。
圖書目錄
第1部分 微生物基礎知識
第1章緒論
第一節微生物的特點
第二節微生物學的發展
第三節微生物與農業生產
第2章微生物的基本類群及其形態特徵
第一節原核細胞微生物
第二節真核細胞微生物
第三節非細胞微生物——病毒
第3章微生物的營養和培養基
第一節微生物需要的營養物質
第二節微生物的營養類型和吸收方式
第三節微生物的培養基
第四節消毒與滅菌
第4章微生物的生長與環境條件
第一節測定生長繁殖的方法
第二節微生物的生長
第三節微生物生長的環境條件
複習測練題
第2部分 食用菌栽培
第5章食用菌制種技術
第一節菌種製作的設備和用品
第二節菌種培養基
第三節母種的培養
第四節原種和栽培種的培育
第五節菌種的保藏
第6章草菇栽培
第一節概述
第二節草菇的形態特徵
第三節草菇的品種
第四節對環境條件的要求
第五節栽培季節
第六節栽培技術
第7章平菇栽培
第一節概述
第二節平菇的生物學特性
第三節菇房栽培
第四節陽畦式栽培
第五節塑膠袋栽培
第六節採收加工
第8章黑木耳栽培
第一節概述
第二節黑木耳的生物學特性
第三節段木栽培
第四節代料栽培
第9章香菇栽培
第一節概述
第二節香菇的生物學特性
第三節香菇的品種
第四節段木栽培
第五節木屑菌塊栽培
第六節採收加工
複習測練題
第3部分植物組織培養
第10章植物組織培養概述
第11章組培室的設計與籌建
第一節組培室設計的依據
第二節組培室基礎設施的設計
第三節組培室儀器設備和套用物品的籌備
第四節建造組培室投資概算
第12章組培室儀器設備的使用、保養與維修
第13章組織培養技術與操作
第一節組織培養技術基礎知識簡介
第二節培養基的配製方法
第三節培養材料(外植體)及消毒
第四節材料的接種
第五節接種後的培養
第六節試管苗的生根培養與移栽
第七節植物組織培養商業性生產中應注意的問題
第14章植物病毒的脫毒檢測技術及脫毒苗的商品化生產
附 錄
複習測練題
第4部分實訓指導
實訓一顯微鏡使用和單染色的形態觀察
實訓二細菌的革蘭氏染色
實訓三黴菌和酵母菌的形態觀察
實訓四血球計數板計數法
實訓五培養基的配製
實訓六消毒與滅菌
實訓七微生物的純種分離與平板菌落計數
實訓八菌種移接
實訓九組織培養基母液的配製
實訓十培養基的配製
實訓十一康乃馨的離體快繁
實訓十二胡蘿蔔愈傷組織的建立
實訓十三組織培養物的繼代培養
