種子含水量

種子含水量是指種子中所含水分質量（100~105℃所消除的水分含量）與種子質量的百分比。其計算式為

種子含水量=（乾燥前供檢種子質量-乾燥後供檢種子質量）/乾燥前供檢種子質量×100%

種子含水量

種子檢驗項目和種子質量指標之一。種子內所含水包括游離水、束縛水和化合水3種。種子水分測定的主要對象是游離水。中國主要作物種子安全貯藏水分的最高限度為：燦稻13.5%，粳稻14%，小麥12%，大麥、大豆、玉米均為13.5%，棉籽12%等。