程邦酒

程邦酒是四川程邦酒業有限公司2016年創建的品牌，程記酒源於茅台酒工藝，故又稱茅香型。程邦酒是秉承了傳統釀造工藝，這種酒香味又分前香和後香。主要有程邦酒精醬、程邦酒遵義紅、程邦酒品酒師。

基本介紹

• 中文名稱：程邦酒 
• 創立時間：2016年
• 創始人：徐強 
• 所屬公司：四川程邦酒業有限公司 

品牌歷史

程邦酒,源於20世紀30年代,貴州茅台鎮程記燒酒坊在繼承家族上千年的釀酒工藝基礎上而來。20世紀80年代開始,程記把自家的燒酒逐步發展到山東、廣東等地。1975年,年僅18歲的徐強進入茅台集團工作,從車間乾起,被李興發大師選中,收為弟子。徐強研製了漢帝茅台酒及其它陳年年份茅台酒的研究開發，至此開創了程邦酒。

品牌寓意

“程”，源於茅台鎮的程記；而“邦”則是封疆之意，取自《周禮注》曰：大曰邦、小曰國。

生產工藝

程邦酒生產工藝遵循端午采曲，重陽下沙的季節性生產方式，經過兩次投料，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒。整個釀造周期，歷經春夏秋冬。主要工藝特點：高溫制曲、高溫堆積、高溫蒸餾酒、長期貯存和勾兌。

程邦酒的餾酒溫度高達40℃，有利於低沸點揮發性物質的揮發和高沸點物質的提取形成。程邦酒低沸點物質較少，高沸點物質較多的特殊成分體系是程邦酒飲後口不乾，不上頭的重要特點之一。

程邦酒基酒貯存5年以上，採用陶壇作為貯存器具，在貯存過程中酒體發生一系列複雜的物理化學變化。

品牌歷程

2015年，程記開啟網際網路戰略布局。

2018年程邦酒正式推出了“工業旅遊+零售分銷+批發加盟+定製服務”的運營模式。