程羽文(1644～1722)，字藎臣，徽州歙縣人。《檀幾叢書》收錄程羽文《清閒供》、《一歲芳華》及《石交》等著述；其《鴛鴦牒》於《四庫全書總目·子部》存目。
基本介紹
- 本名：程羽文
- 字號：藎臣
- 所處時代：明清
- 出生地：徽州歙縣
- 主要作品：《清閒供》、《一歲芳華》等
程羽文生平事跡不詳，然從他的許多文章中，可以讀到他於茶史的熟悉、茶效的了解以及品飲的雅趣。
程羽文是精於茶事的，他在《四時歡》中有飲茶的記載；春時的“晌午，采筍蕨，供胡麻飯，汲泉試新茗”。秋時的“晌午，用蓮房洗硯，理茶具，拭梧竹”煮茶品飲。程羽文飲茶是講究時節、時辰的；他說“辰、坐明窗中，調息受天氣。進白湯一甌，勿飲茶。”他還說“午、始飯，用素湯，當飢而食，未飽先止，茶滌口膩，漱去乃飲。”
