基本介紹
- 中文學名：稀有白甲魚
- 拉丁學名：Onychostoma rarum (S. Y. Lin, 1933)
- 別稱：沙魚
- 二名法：Onychostoma rarus Lin
- 界：動物界
- 門：脊索動物門
- 亞門：脊椎動物亞門
- 綱：硬骨魚綱
- 亞綱：輻鰭亞綱
- 目：鯉形目
- 亞目：鯉亞目
- 科：鯉科 Cyprinidae
- 亞科：䰾亞科
- 屬：白甲魚屬
- 種：稀有白甲魚
- 分布區域：長江以南各主要水系
- 生活環境：淡水
- 分類編號：11020110
識別特徵,生活習性,分布範圍,營養價值,
識別特徵
背鰭iv-8；胸鰭i15-17；腹鰭i-8；臀鰭iii-5；側線鱗40 7/4.5-v 42；背鰭前鱗12-15。圍尾柄鱗16-17。第一鰓弓外側鰓耙數27-31。下咽齒3行，2.3.4-4.3.2。鰾2室。腹腔為黑色。標準長為體高的3.0-3.2倍，為頭長的4.5-4.7倍，為尾柄長的5.8-7.0倍，為尾柄高的8.4-8.7倍。頭長為吻長的2.6-3.0倍，為眼徑的3.3-3.7倍，為眼間距的2.0-2.3倍，為口寬的2.5-2.9倍。體稍短，呈紡錘形，側扁，腹部圓。頭短小，較高。吻短，前端鈍，吻皮下垂蓋住上唇基部。口寬大，下位，口裂稍呈弧形。下頜露出唇外，有較發達的角質邊緣。下唇在口角處存在，唇後溝很短。具須2對，吻須較小，很細，口角須長，其長小於眼徑。眼較小，側上位。鼻孔距眼前緣較近。鰓孔大，鰓耙短小呈三角形，排列緊密。下咽齒較細，主行齒第二齒較粗，齒面斜截狀，末端稍彎曲。背鰭較寬大，外緣微凹，末根不分枝鰭條為粗壯硬刺，末端柔軟，後緣有鋸齒，起點位於身體前端.距吻端較距尾鰭基為近。胸鰭小，末端稍尖，後伸不達腹鰭基部，達到或超過胸、腹鰭起點的1/2處。腹鰭起點在背鰭起點之後，約與背鰭第一，二根分枝鰭條基部相對，外緣斜截形，末端後伸不達肛門。臀鰭短，外緣微凹，末端後伸不達尾鰭基部。尾鰭深分叉，上、下葉等長，末端尖。尾柄較長.側扁。肛門離臀鰭起點近。鱗片較大，胸、腹部鱗片變小，背鰭和臀鰭基部有鱗鞘。腹鰭基部有狹長的腋鱗。側線完全，平直，向後伸達尾柄基部中央。在生殖季節.雄魚吻端有顆粒狀珠星。身體背部青黑色，腹部銀白色，體側各鱗片基部有新月形黑色斑塊。各鰭均為灰黑色，胸、腹鰭顏色較淺。
生活習性
生活在礫石底、水流湍急的江段。食著生藻類。常見體重0.5～3市斤。
分布範圍
營養價值
試驗結果表明，稀有白甲魚含肉率為69．92%；肌肉中蛋白質、脂肪和灰分含量分別為16．58%、2．05%、0．99%；肌肉中17種常見胺基酸（除色氨酸）總含量（占肌肉干重）為77．89%。其中必需胺基酸含量為36．27%，占胺基酸總含量的46．56%。必需胺基酸與非必需胺基酸含量的比值為0．87。鮮味胺基酸含量為26．26%，占胺基酸總含量的33．70%。必需胺基酸指數為70．44。纈氨酸和異亮氨酸分別為第一、二限制性胺基酸。
