秸稈養肉牛實用配套技術

內容簡介

目前我國肉牛業仍以農戶分散飼養為主，飼養方式粗放，秸稈飼料缺少必要的加工處理，精飼料配比不合理，添加劑和獸藥盲目使用。本書面向生產實際，內容包括概述、肉牛場建設、肉牛品種選擇、肉牛的粗飼料與秸稈飼料的加工調製和利用技術、肉牛營養需要與飼料配製技術、秸稈養母牛的飼養管理與繁殖技術、秸稈育肥技術、肉牛場的衛生消毒與防疫技術。作者根據多年來從事肉牛生產的經驗和目前承當的國家現代農業（肉牛氂牛）產業技術體系建設項目和農業部行業專項——北方農作物秸稈飼用化利用技術研究與示範及其子課題----華北地區肉牛飼用化秸稈型日糧配合最佳化技術研究與示範的研究內容，同時吸收國內外相關新技術進行撰寫。技術先進實用、生產指導性強，適合肉牛養殖場（戶）技術人員閱讀參考。

圖書目錄

第一章　概述

一、我國秸稈資源利用現狀

（一）秸稈綜合利用

（二）秸稈飼用過腹還田是大農業可持續發展的

z佳途徑

二、發展秸稈養肉牛的意義

（一）秸稈養牛節約飼料用糧

（二）可以促進農業生產的良性循環，有明顯的

生態效益

（三）可以減輕環境污染

（四）有利於改善人民的肉食結構

（五）有助於廣大農民脫貧致富向小康過渡

第二章　肉牛品種與選擇

一、國外肉用及兼用牛品種

（一）利木贊牛

（二）夏洛萊牛

（三）安格斯牛

（四）西門塔爾牛

（五）日本和牛

二、我國培育的肉用及兼用牛品種

（一）夏南牛

（二）延黃牛

（三）雲嶺牛

（四）中國西門塔爾牛

三、我國的黃牛品種

（一）秦川牛

（二）魯西黃牛

（三）南陽牛

（四）晉南牛

（五）延邊牛

四、肉牛品種的選擇

（一）養什麼肉牛品種賺錢

（二）引種和購牛

（三）雜交改良

第三章　肉牛的常用飼料與秸稈飼料的加工調製

一、肉牛的消化生理特點

（一）採食

（二）飲水

（三）消化特點

二、粗飼料和秸稈飼料及加工調製技術

秸稈養肉牛實用配套技術

基本介紹

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