秘制雞中翼

秘制雞中翼是一道由雞中翼、生薑粒、腐乳等食材製成的菜餚。

基本介紹

• 菜名：秘制雞中翼
• 難度：普通
• 主料：雞中翼
• 輔料：洋蔥、生薑粒、腐乳、辣椒乾粒、冰糖、蜂蜜、生抽、白醋、料酒

做法

1.熱鍋直接下雞翅煎到兩面金黃
2.下洋蔥粒、生薑粒翻炒至香，再下腐乳、冰糖、蜂蜜、辣椒乾翻炒均勻
3.下醬油、白醋、料酒，開大火煮開後調小火蓋鍋悶煮18分鐘