秘制醬香雞翅

秘制醬香雞翅是以雞中翅為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：秘制醬香雞翅
• 分類：醬
• 主要食材：雞中翅，姜

用料

材料

雞中翅

姜

蒜

乾辣椒

乾花椒

生抽

料酒

做法

1. 雞翅切塊，別太小

2. 姜蒜切茸，乾花椒切碎，乾辣椒切小塊，均放入雞翅

3. 倒入生抽和料酒，我也不知道具體得放多少···淹到雞翅的一半吧

4. 將雞翅和調料拌勻，醃15分鐘左右

5. 熱鍋下雞翅乾炒，炒出香味，加水，淹沒雞翅即可

6. 蓋上蓋中火收汁

7. 汁水沒多少快起鍋的時候加少量糖~再翻炒炒就可以起鍋了

8.

9. 看起來很麻煩，其實很簡單