秘制蜜汁叉燒

基本介紹

• 中文名：秘制蜜汁叉燒
• 主要食材：上好五花肉，叉燒醬
• 分類：冷盤，下酒菜，大魚大肉

用料

材料

上好五花肉

叉燒醬

蚝油

冰糖

蜜糖

做法

1. 上好五花肉
2. 排骨醬，本來是要用叉燒醬的，沒買著
3. 將調料等醃製五花肉，放置冰櫃20小時以上
4. 放烤盤烤25分鐘
5. 烤好的肉