秘制罐頭魚

基本介紹

• 中文名：秘制罐頭魚
• 廚具：炒鍋

食材明細

鮁魚1000克

醬油適量

生抽適量

蚝油適量

鹽適量

料酒適量

八角適量

蔥適量

乾辣椒1個

雞精適量

香菜100克

白糖適量

姜適量

魚香口味

燉工藝

半小時耗時

做法步驟

1收拾好的魚，準備好其它食材香菜切斷

2鍋里放油魚先過油炸兩面

3鍋里留油放入蔥姜還有別的食材醬油鹽等

4大火調好的湯汁

5放入魚，大火燒開，小火慢燉

6剩餘十分鐘時候放入蚝油

7放入香菜準備出鍋

8裝盤了

廚具

炒鍋