生長在長江流域的䰾魚，乍一看和河豚一模一樣，不過不像在國外吃的那么大，它只有手掌那么小，是只“迷你河豚”，樣子很是可愛。據說它與河豚同樣味道鮮美，卻沒有任何毒性。
古樸的青瓦高牆、幽幽的古宅深巷，眼前的夜郎皇宮亭台樓閣，韻味悠遠。尤其喜歡環境中瀰漫著那種悠悠的、沉靜的人文氣息，夜郎皇宮就連名字都透著詩一般的意境。往裡走，隨處可見貴州民族元素運用於設計中，34個散發著濃郁黔文化用餐環境的包間，彷佛一道道展現貴州文化的視窗，再與現今設計的流行時尚元素相結合，眼睛隨便聚焦一處，定格的都是夜郎皇宮醉心的美景。
此行夜郎皇宮，是為素有“中國河豚魚”之稱的秘制紅燒䰾魚慕名而來。
秘制紅燒䰾魚在桌上散發出難以抗拒的香味，看著盤子裡色香味俱全的䰾魚，口水也開始不爭氣地從舌根湧上。迫不及待一口咬下去，紅燒的醬汁滿溢舌尖，細膩的魚肉在嘴裡慢慢抿化，除此之外，用䰾魚來熬湯則其鮮無比。夜郎皇宮的鮮菌䰾魚湯與秘制紅燒䰾魚不同之處就在於它更加原汁原味，䰾魚做湯最鮮美，魚入口觸舌而化，滿嘴生香。一席美食下來，沁人心脾，久而難忘。
