秘制沫沫辣醬，以洋蔥、辣墨等為主料的醬料
基本介紹
- 中文名：秘制沫沫辣醬
- 主要食材：洋蔥，辣墨
用料,做法,
用料
材料 |
洋蔥 |
辣墨 |
鹽 |
味素 |
八角 |
花椒 |
做法
1. 把辣椒末放入容器里，加鹽適量，味素適量 | |
2. 把洋蔥切碎，水分擠乾，鍋中放油，油量要多一點，洋蔥碎放油鍋，油和洋蔥碎齊平。 | |
3. 燒油放入花椒顏色變紅撈出只要油花椒扔掉，放入洋蔥碎，放入八角，要不停攪動洋蔥碎以洋蔥受熱不均勻，炸至洋蔥變色至金黃連油和洋蔥一起澆入辣墨攪動即可。 | |
4. 和默默是一樣的 |  |
秘制沫沫辣醬，以洋蔥、辣墨等為主料的醬料
材料 |
洋蔥 |
辣墨 |
鹽 |
味素 |
八角 |
花椒 |
1. 把辣椒末放入容器里，加鹽適量，味素適量 | |
2. 把洋蔥切碎，水分擠乾，鍋中放油，油量要多一點，洋蔥碎放油鍋，油和洋蔥碎齊平。 | |
3. 燒油放入花椒顏色變紅撈出只要油花椒扔掉，放入洋蔥碎，放入八角，要不停攪動洋蔥碎以洋蔥受熱不均勻，炸至洋蔥變色至金黃連油和洋蔥一起澆入辣墨攪動即可。 | |
4. 和默默是一樣的 | |
