秘制山藥西瓜炒百合

秘制山藥西瓜炒百合，是一道菜品，製作原料主要有山藥、西瓜、百合等。

基本介紹

• 中文名：秘制山藥西瓜炒百合
• 外文名：Lily fried homemade yam watermelon
• 百合：150克
• 主料：山藥200克,西瓜150克
• 調料：大蔥10克,姜10克

材料

主料：山藥200克,西瓜您埋謎150克,百合150克

調料：大蔥10克,姜芝催應漿10克,植物油20克,鹽3克,味素2克,澱粉(豌豆)5克

製作

1.山藥去皮切象眼才甩汽丁，西瓜取瓤（去種）切象眼丁，以上兩料與鮮百合分別用翻愉肯沸水焯出。

2.滑勺內加植物油燒熱，加蔥薑末烹出香味，放山藥、百合炒，隨加鹽、味素，加西瓜丁急火快炒，用水澱粉勾贈譽殃淋芡，淋明油即拜紋成。

小帖士

山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也應灶虹不可與鹼性藥物同服。

西瓜：西瓜忌與羊肉同食。