秘制山楂羹

秘制山楂羹，以山楂、冰糖為主料的食品

基本介紹

• 中文名：秘制山楂羹
• 主要食材：山楂，冰糖

用料

材料	用量
山楂	500g
冰糖	適量

做法

1. 新鮮山楂洗淨，去蒂。

2. 洗好的山楂放入鍋里，加水。大火煮開後轉小火，煮1小時。

3. 加入冰糖，翻攪至冰糖融化，再煮5分鐘。

4. 拌勻關火，晾涼後即可食用。