科力淮揚村創立於1989年,屬於股份制公司,已有20餘年的歷史。現全國共有三個基地北京基地、淮安基地、唐山基地。擁有直營分店18家,營業面積近4萬平米,員工1800餘人。淮揚菜系中國八大菜系之一。以選料嚴、製作精、香味佳、色形美而著稱。據史料記載淮揚菜:"飲食華侈,製作精巧;市肆百品,夸視江表"。科力淮揚村在各店的裝修風格上體現出一種古樸典雅的江南水鄉特色;在包間命名上也體現了南方特色。 科力淮揚村後廚力量雄厚,淮揚村擁有精湛的廚師團隊,中國烹飪名師18名,烹調技師80餘人,在客人用餐時,設立專職說菜師,將濃厚的菜品文化介紹給客人,說菜已經是淮揚村的一道亮麗風景線了。 旗下擁有眾多的品牌宴席,包括揚州三頭宴、開國宴、紅樓宴、乾隆宴、康乾盛世宴等,淮揚村自1996年不斷探索自釀鮮啤酒的生產,為廣大食客奉獻地道醇香的優質佳肴。
基本介紹
- 餐館名稱:科力淮揚村(西站店)
- 地區:北京市
- 人均價格:83
- 營業時間:11:00-23:00
餐館類型
餐館簡介
推薦菜
陳橋豆腐 | 獅子頭 | 扒豬臉 |
啤酒羊肉 | 清燉蟹粉獅子頭(大) | 鮮啤爆羊肉 |
淮揚炒蝦碰 | 西湖牛肉羹 | 茨菇燒肉 |
平橋豆腐 | 西湖醋魚 | 陽春麵 |
黃橋燒餅 | 軟兜長魚 | 龍井蝦仁 |
雞蛋餅 | 魚頭 | 榴槤酥 |
湯包 | 佛跳牆 | 桂花糯米藕 |
燻肉大餅 | 沒有 | 龍井河蝦仁 |
剁椒天目湖魚頭 | 濃湯天目湖魚頭 |