秋葵飯，營養豐富，美味可口，一道簡單美味的家常菜餚。 基本介紹 中文名：秋葵飯主要食材：秋葵，白米輔料：小饅頭點心餅、椰子粉調味料：鹽、胡椒粉、蒜末、糖 秋葵 8條小饅頭點心餅 1/2杯白米 1杯水 1杯鹽 1小匙胡椒粉 1/2小匙糖 2小匙椰子粉 1/2大匙蒜末 1/2大匙製作：(1)將米洗淨，瀝乾水分，再加入1杯水和調味料1，略拌勻後，放入電鍋中蒸熟。(2)將秋葵洗淨瀝乾水分，切除蒂後切片備用。(3)將平底鍋預熱，加入少許油，放入蒜末爆香，再把秋葵放入，拌炒2～3分鐘後熄火盛起。等飯煮好，再將炒過的秋葵放入，燜約1～2分鐘。打開鍋蓋後，再加入小饅頭點心餅，最後用飯匙由下往上攪拌均勻，盛出後即可食用。
