秋葵拌麵

秋葵拌麵是一道美食。

基本介紹

• 中文名：秋葵拌麵
• 分類：拌麵
• 主要食材：秋葵，雞蛋

用料

材料	用量
秋葵	適量
雞蛋	一枚
麵餅	一個
芋頭	適量
蔥頭	適量

做法

1. 秋葵切片，芋頭切丁，麵餅白水焯熟。

2. 雞蛋、芋頭煎熟備用。鍋內少油，放蔥花爆香，鹽、糖、醬油適量。

3. 拌入焯熟的面、秋葵、芋頭，荷包蛋即完成。