金鉤蔥拌麵是一道美食，主要食材有麵粉、金鉤。 基本介紹 中文名：金鉤蔥拌麵主要食材：麵粉、金鉤配料：芹菜、菠菜、胡蘿蔔、海米調料：辣椒、鹽、香油、蔥 金鉤蔥拌麵菜譜做法1、麵粉加水和團，醒10分鐘，擀成片切成不規則狀柳葉片，煮熟待用；2、青菜擇洗淨改刀後待用；3、調味汁鹽、味素、醋、香油、蒜汁、花椒油、辣椒油；4、取一直大盤，下擺柳葉面，上碼放菜料，底部放青椒，淋入麻辣油即可。
