金鉤蔥拌麵

金鉤蔥拌麵是一道美食，主要食材有麵粉、金鉤。

基本介紹

• 中文名：金鉤蔥拌麵
• 主要食材：麵粉、金鉤
• 配料：芹菜、菠菜、胡蘿蔔、海米
• 調料：辣椒、鹽、香油、蔥

金鉤蔥拌麵菜譜做法

1、麵粉加水和團，醒10分鐘，擀成片切成不規則狀柳葉片，煮熟待用；

2、青菜擇洗淨改刀後待用；

3、調味汁鹽、味素、醋、香油、蒜汁、花椒油、辣椒油；

4、取一直大盤，下擺柳葉面，上碼放菜料，底部放青椒，淋入麻辣油即可。