基本介紹
- 中文名：秋葵培根卷
- 菜品口味：鹹鮮
- 主要工藝：炒
- 所需時間：十分鐘
簡介,營養分析,食材明細,做法,另一做法,
簡介
菜品口味：鹹精榜糠鮮
主要工藝：炒
所需時間：采探臘漏十分鐘
製作難度：簡單
所用廚具：煮鍋 平底鍋
營養分析
1. 適合胃炎請全捉、癌症、胃潰瘍、貧血、消化不良食用，特別是青壯年、運動員、護希章狼膚女士、男士更應該多吃；
2. 但是秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經淋祖己常腹瀉的人不可多食。
食材明細
秋葵 10根
培根 5片
胡椒粉 適量
生抽 適量
鹽 適量
油 適量
做法
1.培根沖洗一下，用適量的生抽和胡椒粉抓勻，醃製一會兒
2.鍋中倒入清水，加適量的鹽和油，將洗淨的秋葵放入
3.煮開後，秋葵顏色變深，關火
4.秋葵撈出放盤中放涼
5.醃好的培根對半切，半多歡片卷一根秋葵，用牙籤固定好
6.鍋中放少許油，將秋葵培根卷放入
7.中火煎熟，即可！
另一做法
主料：培根
輔料：黃秋葵
調料：乳酪粉
做法
1、把所有食材準備好。
2、把秋葵洗乾淨，水燒開後加入少許鹽和油，再放入秋葵焯燙2分鐘。
3、培根用清水沖洗一下，從中間一切為二。
4、將秋葵用培根捲起來，可以藉助牙籤固定一下。
5、平底鍋內不加油，放入卷好的培根秋葵。
6、中火雄照只捉煎熟即可。
小貼士
培根容易熟，所以不要煎太久了，否則煎老了水分盡失，口感發乾就不好吃了。
