秋梨菊花茶凍是以梨、杭白菊為主料的飲品。 基本介紹 中文名:秋梨菊花茶凍主要食材:梨,杭白菊 用料,做法, 用料材料梨杭白菊枸杞瓊脂做法1. 梨去皮切成小丁2. 瓊脂溫水泡軟3. 杭白菊開水沖泡放小鍋里倒入瓊脂水,梨也放進去熬,梨軟後盛到小碗裡,放冰櫃里冷藏成型。