基本介紹
- 中文學名：秋月梨
- 界：植物界
- 門：種子植物門
- 亞門：被子植物亞門
- 綱：雙子葉植物綱
- 亞綱：薔薇亞綱
- 目：薔薇目
- 科：薔薇科
- 亞科：蘋果亞科
- 屬：梨屬
- 種：秋月梨
- 分布區域：原產日本
形態特徵,經濟性狀,生長環境,分布範圍,栽培技術,科學建園,栽植密度,花果管理,肥水管理,整形修剪,病害防治,
形態特徵
果實略呈扁形，果形端正，果肩平，果形指數0.6。不套袋果果皮略呈青褐色，儲藏後變為黃褐色，外觀極其漂亮。果肉乳白色，果核小，可食率95%以上。肉質細脆，汁多味甜，清香爽口，石細胞極少，平均單果重400～500 克，最大可達1000 克左右。
果個大， 平均單果重450 g，最大可達1 000 g。果形端正，果實整齊度極高，商品果率高。果形為扁圓形，果形指數0.8 左右。果皮黃紅褐色，果色純正；果肉白色，肉質酥脆，石細胞極少， 口感清香， 可溶性固形物含量14.5%左右。果核小，可食率95%以上，品質上等。
經濟性狀
果實近圓形 , 果形指數0. 84左右。果實較大, 整齊端正, 平均單果重365. 2 g, 最大單果重800. 7 g。果實美觀, 黃褐色, 套袋後淺黃褐色, 果皮薄, 有光澤, 蠟質多。果點明顯, 近圓形, 中大, 稍密。果柄中長, 萼窪和梗窪中等大小, 萼片宿存。果心小 ( 2. 0 cm × 2. 4 cm) , 心室5個, 每個心室有1 ~ 2粒種子。種子中等大小, 卵形, 深褐色。果肉白色, 肉質細、酥脆, 石細胞較少, 汁液多, 口感清香。可溶性固形物含量14. 33% ~ 15. 26% , 去皮硬度6. 64 kg / cm2, 品質上等。耐貯性與新高梨接近, 長期貯藏後無異味。
生長環境
在膠東地區，3月下旬花芽萌動，4月15日初花期，4月20~25日盛花期，花期10d左右。葉芽4月中旬萌動，4月下旬開始萌發。果實於9月中下旬成熟，比豐水晚10d，比新高早10d，生長期150d左右。
適應性較強。抗寒力強，耐乾旱；較抗黑星、黑斑病。主要缺點是萼片宿存；樹姿較直立，4~5年生骨幹枝容易出現下部光禿。
分布範圍
秋月梨系1998 年日本農林水產省果樹試驗場用162-29 （新高×豐水）×幸水雜交育成並命名，2001 年進行品種登記的中晚熟褐色砂梨新品種。
栽培技術
科學建園
選擇有水澆條件、土壤肥沃的地塊建園。建園時，應選擇大苗、壯苗。定植時，根據土壤情況決定是否挖定植穴。丘陵山地需挖定植穴，並清出礫石，客土並回填土壤。平原地砂壤土，則無需挖定植穴。
栽植密度
肥沃平原地一般前期採用株行距為1m×4m 或2 m×4m，後期（8~9 年後）改為2m×4m 或4m×4m；丘陵山地前期宜採用0.75m×4m 或1m×3m， 後期改為1.5m×4 m或2m×3m。授粉樹品種可選南水、喜水等經濟價值較高的品種，授粉樹配置比例7~8∶1。
花果管理
關鍵技術為了節約養分， 增大果個，在秋月梨的花序分離期（膠東地區一般在4 月上旬）， 應按一定的距離進行疏除整個花序。在實際生產中為了提高工效，一般按25 cm左右的距離留1個花序，其餘的花序一律疏去。用混合花粉進行人工授粉，可以明顯增大果個。在梨花開放25%時開始授粉， 以天氣晴朗、微風或無風，上午9 時以後效果較好。選擇花序基部的第1~2 朵邊花進行授粉。人工疏果時，首先將病蟲為害的、受精不良的、形狀不正的、葉磨果、朝天果、下垂果進行疏除。果實直立向上的“朝天果”，雖然在幼果期生長良好，但在果實膨大期，容易造成果徑彎曲，而使果形不端正。因此，應留那些位於結果枝組兩側橫向生長的幼果。幼期果實向下生長的“下垂果”，也儘量不留。據我們觀察，果實的果萼向下的，果實個頭明顯偏小。於謝花後第45 d 開始套袋。以外灰內黑的雙層袋為佳，規格一般為165mm×198mm。套袋前要做濕口處理，並扎嚴袋口，防止梨木虱、康氏粉蚧、黃粉蟲等害蟲進袋為害。
肥水管理
秋月梨屬於砂梨， 對肥水要求較為嚴格，喜歡大肥、大水。施肥的原則應以有機肥為主，化學肥料為輔。一般情況下，4~6 年生樹在封凍前，按每667 m2 施有機質含量30%以上的顆粒有機肥150~200 kg， 並加入100~150 kg 的氮、磷、鉀複合肥。為了提高果實品質和預防生理性病害， 按每株樹土施150 g 硼砂（不要年年施， 應隔年施用）、200 g 硝酸鈣、粉碎的花生殼（或稻殼）1~1.5 kg、EM 菌發酵液100 倍0.5~1.0 L、草炭土0.25~0.3 kg、硫酸鎂8~10 g（提高果實表光），充分攪拌後施入。提倡淺施肥，一般以土下10~20 cm 為宜。追肥應在8 月上旬，即果實生長後期，以速效氮肥為主。葉面噴施肥料一般1 年應進行4~5 次。
整形修剪
適宜的樹形為小冠疏層形和日韓棚架形。整形時，不要過於死板，應本著因樹制宜、隨枝作形的原則。中乾延長枝應適當重一點短截，一般剪留的長度為50~60 cm，以防止上部過強。由於秋月梨枝條直立，且硬度較大，所以在幼樹期應注意儘早拉枝開角（7~8 月）。幼樹修剪以輕剪長放為主； 尤其對主枝延長枝要輕剪，一般剪留長度為70~80 cm。秋月梨主要以短果枝結果為主。所以，對結果枝組的培養要採取先截後縮的方法，即對中、長枝先輕短截，待後部形成花芽後，再回縮至有分枝的地方。對小的發育短枝不要輕易的短截，以免修剪過重。內膛不留作主枝的發育枝要進行緩放， 以培養輔養枝，儘早結果。進入結果期後，可以根據具體情況，對發育過大的輔養枝要及時回縮，不要讓其破壞樹體結構。背上枝由於長勢過旺，一般採取疏除的方法來處理。夏季修剪時，適量疏除背上枝、徒長枝和競爭枝，保持主枝延長枝的生長優勢。
病害防治
3 月下旬萌芽前，用4-5 波美度的石硫合劑，呈雨淋狀噴霧；4 月上旬花序分離期，用2.0% 的阿維菌素乳油4000-6000 倍+70% 的甲基托布津可濕性粉劑1000 倍+10% 的吡蟲啉可濕性粉劑1500 倍液噴霧。花後10 天，用70% 的甲基托布津可濕性粉劑1500 倍+10% 的吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液噴霧。
