私房菜黑胡椒炒肉

私房菜黑胡椒炒肉是一道美食，主要食材有牛肉、大青椒等，製作難度普通。

基本介紹

• 菜名：私房菜黑胡椒炒肉
• 難度：普通
• 主料：牛肉、大青椒、紅燈籠椒、洋蔥
• 輔料：黑胡椒

做法

1.青椒，紅椒，洋蔥改刀切成小塊備用。
2.牛肉洗淨切片，放少許料酒，澱粉，黑胡椒，白糖醃製一會。
3.調黑胡椒汁，放入黑胡椒，水澱粉，鹽，雞精，料酒。鍋里放油，下牛肉，把紅椒和洋蔥放進去，青椒最後放！
4.材料快熟時倒入黑胡椒汁，大火收汁即可！