秀秀茶藝培訓中心

秀秀茶藝培訓中心地處交通發達、環境優美的電子一路紫薇花園，教學環境古色古香，教學設施完善先進，配備各種茶藝器具（審評器具）以供練習，茶藝服飾古典清雅。

基本介紹

• 中文名：秀秀茶藝培訓中心
• 機構類別：培訓中心
• 機構地點：陝西
• 機構業務：茶藝培訓

學校介紹

秀秀茶藝培訓中心地處交通發達、環境優美的電子一路紫薇花園，教學環境古色古香，教學設施完善先進，配備各種茶藝器具（審評器具）以供練習，茶藝服飾古典清雅。 是中華人民共和國勞動和社會保障部授於的特有工種職業技能鑑定站；是陝西省供銷合作總社職業技能中心指定的培訓中心。本培訓機構有專業授課老師10餘名。由知名茶藝講師秀秀老師主持，是國內專業的茶文化研究，茶藝培訓，茶藝表演機構。並藉助怡真茶業，樂遊園高爾夫茶會所實體為依託，在學員學習的同時也可為學員提供良好的實習環境。

茶藝培訓老師秀秀

辦學特色

西安秀秀茶藝培訓中心位於十三朝古都西安，陝西西安是中國茶業的發祥地，是大唐茶文化、佛教茶文化的會聚中心，在全國以至海外都有較大的影響，營造出得天獨厚的茶藝修學環境，而且這裡又是中國西北地區最大的茶葉集散地，擁有很多的茶葉批發市場，南來北往的茶葉在此周轉、流通、交易，因此不論您是來修學茶藝亦或是做茶葉事業，都不失為上佳的選擇。秀秀茶藝培訓中心現開設六個茶藝班：總裁茶道班、開店指導茶藝班、都市白領茶藝班、協定就業茶藝班、古琴精品班、長嘴銅壺茶藝班。

一、總裁茶道班

總裁茶道班

【課程介紹】

圍繞“茶道 ”這個主題進行講解與探討。通過“茶道”知識的學習，使您從“茶”這個天地之靈中體味中華藝術之美妙、中華養生之精髓、中華古典文化之博大、中華慧性修煉之奧妙。國內知名茶藝專家、儒學專家、佛學專家、道學專家、養生專家、古琴師等進行授課，讓您從茶道中受惠，得到與眾不同的感悟和智慧。

【課程內容】

茶在中國被譽為“國飲”，屬於健康之液，靈魂之飲。從一般的分類講，茶分六種：紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、青茶（烏龍茶）和白茶。 從茶道的角度講，茶道又可從兩個方面去體味，一方麵茶道是通過品茶活動來表現一定的禮節、人品、意境、美學觀點和精神思想的一種行為藝術，它是茶藝與精神的結合，並通過茶藝表現精神。中國茶道的主要內容講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環境，同時配以情緒等條件，以求“味”和“心”的最高享受。另一方麵茶道是一種內求修繕自心的方式，也是參修中華文化的最佳形式之一。用我們的切身的體驗告訴大家：站在局外看戲，登到高處觀遠，是大局；走進園中觀花，捨身大海破浪，是精研。體味和套用中華文化必須從 內求修繕自心才得正解，也就是說 “不管是文化，還是修行都要從內找，找到內之後，再和外面的東西去相融。” 我們也正是基於這個角度出發，採用遊學的內容與形式，讓您真正理解“禪茶一味”的實質，體味茶道文化的玄妙。

【上課時間】

學期一年，每個月上課一次，每個月的第三個星期的周六周日兩天。授課地址：陝西法門寺、陝西大雁塔、陝西終南山、福建武夷山、四川蒙頂山、台灣、江蘇宜興、安徽黃山等地。授課形式：專家系統知識講座與茶山遊覽相結合；抽出一定的時間為總裁班的成員搭建“個人感悟與實際套用”交流平台。……

【適合人群】

董事長、董事、總裁、總經理、副總經理及茶企負責人。

二、開店指導茶藝班：

秀秀茶藝培訓中心開店班學員

【課程介紹】

目前茶行業正在從傳統到現代商業模式過渡期，發展迅猛，吸引了眾多的投資人士，但是市場競爭也日益激烈。本課程目的在於使投資人士通過指南學習尋找適合自己的創業之路，並在投資過程中可以吸取更多前人的經驗。

【課程內容】

茶館（莊）前期籌備工作：茶館（莊）空間布局設計、茶文化氛圍及品味提升、茶藝師與茶藝人員招聘與甄選、茶藝師與茶藝服務人員的管理。

後期經營與管理：日常管理、茶館（莊）經營策略、茶藝師與茶藝人員的培訓、茶藝與茶飲服務、茶葉貨品知識、茶葉的沖泡品飲和茶藝、茶行業行銷。

【上課時間】每個月3號開班，

【適合人群】有投資茶行業意向人士、茶企、茶館高級管理人員

三、都市白領茶藝班：

【課程介紹】女性將自己寶貴的時間和空間完整地奉獻給了家。當柴米油鹽的瑣碎和鍋碗瓢盆的枯燥一齊襲來，狀態也一點點消沉。就讓茶藝成為釋放自我、修煉自我的方式。在茶中，我們淡定，我們從容，茶將賦予生活更多美好的內容，讓心靈瀰漫著芳香。

【課程內容】

秀秀茶藝協定就業班

茶藝品茗環境氛圍的營造、茶藝茶席設計製作、茶藝形體訓練、各類茶品的識別、沖泡、茶的歷史與茶文化、紫砂茶壺、紅酒的鑑賞、高爾夫運動體驗、茶山茶廠體驗等。

【上課時間】每個月3號開班，

【適合人群】時尚白領、居家女性、高端家政服務人員

三、協定就業茶藝班

【課程介紹】隨著茶行業的日益發展，茶藝師成為茶行業目前最為緊缺的人才，為了適應社會對茶藝師人才的硬性需求秀秀茶藝培訓中心集合優勢資源，設定了茶藝師培訓班。我們以優勢的師資，最佳化的課程，優美的環境等全優資源為你打造一個一流的學習平台，助你順利進入茶藝師行業，成就優雅人生。

就業班學員

同時，為保障學員上崗就業，秀秀茶藝培訓中心與全國各地星級酒店、賓 館、西餐廳、咖啡廳、茶館、俱樂部建立了長期的業務合作關係，供學員實踐鍛鍊及就業上崗。優秀學員可推薦到北京、上海、廣州、深圳、西安等地區就業，並提供學員就業、創業前的全程直通車服務。

【課程時間】 每個月3號開學，月底考試，學習23天。

【課程內容】 茶葉類別 茶葉鑑別 茶葉工藝 品茗用水 茶葉生化知識 茶藝服務 茶道 清飲法和調飲法茶宜與茶忌 茶藝演示 茶會布置 茶具配備 4套待客型茶藝。

【上課時間】 上午 10:00---下午 5：00

四、古琴精品班

【課程介紹】

秀秀老師古琴

根據學員自身特點，專門設計相應課程和指法練習，通過古琴曲目的累積，達到提高古琴音樂修養，培養藝術內涵，同時達到修身養性的目的，舒緩壓力，增添生活情趣。

【課程目標和內容】

學員學習古琴除了出於愛好、提高自身修養和素質。要求學員有吃苦的能力，堅持練琴，嚴格按照老師的安排完成練習作業。通過此門課程的學習，學員除了可以獲得欣賞古琴曲的能力、熟練演奏古琴曲目，還可有足夠的信心和勇氣參加古琴考級，參加各類古琴比賽。

【教材】

《古琴實用教材》

【授課方式】

一對一、一對二、一對四

【學員條件】

古琴愛好者

五、長嘴銅壺茶藝班

秀秀老師的長醉銅壺表演

【課程介紹】

“龍行十八式”融傳統茶道、武術、舞蹈、禪學、易理於一爐，充滿玄機妙理，每一式均模仿龍的動作，式式龍興雲動，令人目不暇接，心動神馳。蛟龍出海、白龍過江、烏龍擺尾、飛龍在天、青龍戲珠……招招不離龍，最後以一招龍行天下收尾。當然，在實際表演中，茶技師會根據表演的需要，將各種動作進行融合和變換。

【課程內容】

體能：伏地挺身、弓步。

龍行十八式： 蛟龍出海 白龍過江 烏龍擺尾 飛龍在天 青龍戲珠 驚龍回首 亢龍有悔 玉龍扣月 祥龍獻瑞 潛龍騰淵 龍吟天外 戰龍在野 金龍卸甲 龍興雨施 見龍在田 龍臥高崗 吉龍進寶 龍行天下

鳳舞十八式：玉女祈福 春風拂面 回眸一笑 觀音沾水 懷中抱月 織女拋梭 蜻蜒點水 木蘭挽弓 貴妃醉酒 鳳舞九天 孔雀開屏 單鳳朝陽 鳳凰點頭 反彈琵琶 借花獻佛 喜鵲鬧梅 鯉魚翻身 百鳥朝鳳

龍飛鳳舞：“龍鳳合璧”男女雙人茶技，男子的剛健有力，女子的柔順嬌美得到完美體現。

【上課時間】

每個月3號開班，學習30天。

【適合人群】

身體素質好，有武術功底，有表演天賦的青年男女。

培訓綱要

1、茶葉加工：熟悉了解茶葉加工全過程，如鐵觀音：曬青、涼青、搖青、炒青、初揉、初烘、包揉、復烘、復包揉、足火等工序，及製作技術與品質的關係；

2、茶葉審評與檢驗：如何通過人的感覺器官來感知茶葉的內質香氣與滋味、外形、葉底、湯色鑑別茶葉質量及等級等。

3、茶藝培訓：如何根據茶葉的類別和品質特徵選擇不同的茶具，和茶葉的沖泡方法，恰到好處地掌握好茶葉的沖泡時間，使茶葉的品質能發揮至最佳狀態，包括生活中簡易式的茶葉沖泡方法和表演式的茶藝，一般是安溪鐵觀音茶藝、台灣十八道茶藝等。

4、茶葉行銷：將傳統的茶葉店經營模式結合現代化行銷理念，從而形成茶葉品牌透視圖或實現高利潤的賺錢方法。如：茶葉店開店前準備和茶葉店經營方法、如何網上賣茶等。

技能鑑定

西安秀秀茶藝培訓中心授課內容嚴格按照國家勞動部茶藝師、評茶師職業標準設定，教材採用勞動部職業技能培訓標準教材。 學員學習期滿後，可參加勞動部門的理論考試和職業技能考核，成績合格者頒發國家勞動部職業資格等級證書(全國通用 出國有效)。中心可推薦、安排工作。我中心秉持寧缺勿濫的培訓理念，打造金牌教學品質。

茶藝師證書