圖集 禿黃油蟹粉圖冊 V百科往期回顧 權威合作編輯 下廚房 唯有美食與愛不可辜負 什麼是權威編輯 查看編輯版本 詞條統計 瀏覽次數:次 編輯次數:2次歷史版本 ...
禿(tei)黃油。禿,音近似忒,是“只有”或“獨有”的意思,是吳語-蘇州話方言,在出蟹後取出蟹膏蟹黃,加上透熟的肥膘末,然後用蔥、姜爆香,再用黃酒燜透,高湯...
禿黃油 大閘蟹 蟹粉豆腐 清炒蟹粉 六月黃 焗蟹斗 蟹柳蘆筍 醉蟹 蟹粉小籠 清蒸蟹鉗 蟹粉擔擔麵 蟹膏銀皮 蟹粉獅子頭 蟹粉魚翅 黑椒牛肉粒 蘆筍蟹柳 蟹粉蝦仁...
