禾草鹼（gramine），一種吲哚型生物鹼，分子式C11H14N2。1932年 H.von奧伊勒－凱爾平首先從缺葉綠素的大麥變種中分離出來。它也存在於亞洲蘆葦、發芽的大麥中。
基本介紹
- 中文名：禾草鹼
- 外文名：gramine
- 熔點：138～139℃
- 狀態：有光澤的針狀結晶
禾草鹼為有光澤的針狀結晶；熔點138～139℃；易溶於乙醚、乙醇、氯仿，略溶於丙酮，不溶於水和石油醚。能與多種無機酸或有機酸生成結晶鹽，中國化學家邢其毅在 1936年通過合成證明其結構為3－二甲胺基甲基吲哚。
禾草鹼能減輕腎上腺素的作用，在濃度為 1:25000時，能引起離體子宮收縮；對哺乳類動物能興奮中樞神經系統;劑量較大時能引起慢性痙攣、呼吸中樞興奮,甚至癱瘓。禾草鹼可做合成色氨酸或製備烷基取代色胺的主要原料。中毒劑量為63毫克/千克。
